Дата проведения уточняется

Готовим Торт Брауни

Понадобится :

Мука зеленой гречки 160 гр. (зеленую гречку размолоть в кофемолке)

Яблочное пюре 125мл. (запечь яблоко и перемолоть в блендере)

Сахар 100гр (лучше коричневый, но необязательно)

Какао 60 гр.

Разрыхлитель 2 чайных ложки (или сода 1 чайная ложка без верха + лимонный сок)

Экстракт ванили 1 чайная ложка (или ванильный сахар)

Вода 250мл

Форма для выпечки

Дата проведения уточняется

Готовим Шоколадное печенье

Понадобится :

Кукурузная мука

Рисовая мука

Яблочное пюре

Какао

Вода

Сахар

Сода + лимонный сок

Дата проведения уточняется

Готовим Крекеры

Понадобится :

Мука нутовая 100гр

Мука рисовая 130гр

Вода 100мл

Масло растительное 30мл

Соль 3 щепотки

Кунжут или др. семена по вкусу

Дата проведения уточняется

Готовим Имбирное печенье

Понадобится :

Масло по диете (ГХИ, кокосовое, сливочное) 100гр

Подсластитель по диете (эритрит, декстроза, стевия, сахар, сироп) 75гр

Яйцо 2шт

Тыквенное пюре 200гр

Специи для имбирного печенья по вкусу(корица, имбирь, кардамон, гвоздика, бадьян, перец)

Сода + лимонный сок

Мука рисовая, кукурузная 300гр

Такпиоковый крахмал 40гр

Суббота 6 июня 11.00

Готовим Горшочки с мясом и овощами

Понадобится :

Мясо кусочками на выбор

Картофель

И другие овощи (на вкус):

Кабачок

Сельдерей (корневой)

Морковь

Тыква

Перец болгарский

Лук

Чеснок

Сушеная зелень по вкусу - тимьян, орегано, розмарин или другая

Оливковое масло

Соль

Горшочки для запекания или форма для запекания и фольга

Умение пользоваться ножом, духовкой

Суббота 6 июня 11.00

Готовим Горшочки с мясом и овощами

Понадобится :

Мясо кусочками на выбор

Картофель

И другие овощи (на вкус):

Кабачок

Сельдерей (корневой)

Морковь

Тыква

Перец болгарский

Лук

Чеснок

Сушеная зелень по вкусу - тимьян, орегано, розмарин или другая

Оливковое масло

Соль

Горшочки для запекания или форма для запекания и фольга

Умение пользоваться ножом, духовкой

Суббота 30 мая 11.00

Готовим Брокколи с шампиньонами

Понадобится :

Брокколи замороженная или свежая

Шампиньоны

Лук репчатый

Масло оливковое или другое для жарки

Сметана - обычная или веганская, или майонез

Соль по вкусу

Сушеный чеснок

Сковородка

Умение пользоваться плитой, ножом

Суббота 23 мая 11.00

Готовим Запеченный картофель с травами

Понадобится :

Картофель

Масло оливковое или другое по-вкусу

Соль по вкусу

Свежий чеснок

Сушеная зелень по вкусу - прованские травы, орегано, розмарин, или другая

Форма для запекания в духовке

Умение пользоваться духовкой, овощечисткой, ножом

Суббота 16 мая 11.00

Готовим Чечевичный суп

Понадобится :

Чечевица оранжевая 300 гр (красная, желтая или другая разваривающаяся)

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Картофель 3-4 шт

Масло оливковое или другое для жарки

Соль по вкусу

Вода 800-1000 мл

Зелень и приправы по вкусу для подачи по желанию

Сковородка

Кастрюля

Крупная терка для моркови

Ложка

Блендер

Умение пользоваться плитой, теркой, ножом

Суббота 9 мая 18.00 (молочный слой), Воскресенье 10 мая 11.00 (ягодный слой)

Готовим Панакоту

Понадобится :

Желатин

Молоко кокосовое или коровье

Ягоды на выбор (например, отлично подойдут клюква, смородина, малина, клубника, вишня)

Сахар или сахарозаменитель

Прозрачные бокалы или вазочки - порционные

Кастрюлька

Ложка

Блендер (желательно)

Ситечко, чтобы протереть ягодное пюре

Умение пользоваться плитой и включать слабый нагрев

Суббота 2 мая 11.00

Готовим Мармелад

Понадобится :

Желатин

Ягоды на выбор или сок(можно сделать из цитрусовых фруктов)

Сахар или сахарозаменитель

Вода

Кастрюлька

Пищевая пленка

Прямоугольная форма для мармелада (неглубокий пластиковый контейнер)

Ложка, нож

Ситечко для процеживания

Умение пользоваться плитой и включать слабый нагрев

Суббота 25 апреля 11.00

Готовим Лимонад

Понадобится :

1 апельсин

2 лимона

Cахар или сахарозаменитель

Вода минеральная или обычная

Лёд (по желанию)

Веточка мяты (если есть)

1 лайм (если есть)

Нож, разделочная доска, кувшин или другая емкость для лимонада, соковыжималка для цитрусовых(если есть)